Innerhalb dieses Kurses erlernen Teilnehmende die verfahrenstechnischen Prinzipien zur Stofftrennung. Weiterhin erhalten sie Einblick in die Systematik der Berechnungsmethoden und erlernen dann die apparative Umsetzung der gewonnenen Ergebnisse. Darüber hinaus werden dargestellte Methoden auf weitere thermische Trennprozesse übertragen.
Kernziel des Kurses ist es, dass die Teilnehmenden den Zusammenhang zwischen Phasengleichgewichten und Trennfaktoren, Kriterien zur Bestimmung des optimalen Rücklaufverhältnisses, Dimensionierung und Ausführung von Boden- und Packungskolonnen erkennen und verstehen.